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A Escarola: conheça o que essa verdura saborosa pode fazer por você!

A escarola é considerada uma das verduras mais ricas nutricionalmente e saborosas, podendo estar presente em sopas, refogados e na salada diária

Por conter folhas verdes-escuras, a escarola ganha pontos extras: “Ela tem ações interessantes como neutralizante de ácidos, laxante, evita infecções”.

“Purifica o sangue, elimina manchas na pele, favorece o funcionamento do estômago e da vesícula biliar”, destaca a nutricionista Luana Vasconcelos.

Ainda reúne diversas vitaminas, que deixam seu organismo mais saudável e leve. 

Confira:

Vantagens à mesa

Ela pode ser amarga, mas ainda sim muito saborosa.

A escarola é uma verdura que possui boa quantidade de celulose, importante fibra que ajuda a estimular o intestino, fazendo-o funcionar feito um reloginho

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